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03.05.2017

LE REPAS DE SOUTIEN DES 25 ANS DU RKC

Apéritif offert à 18h30, repas 3 plats à 19h30, animations, CHF 90.- par personne sur réservation à contact@rocking-chair.ch.

Pour célébrer dignement ses 25 ans dans le paysage musical suisse, le RKC prévoit des événements exceptionnels et hors-murs pour fêter cet anniversaire. Pour mener à bien ces grands projets, nous vous invitons à un souper de soutien dans les murs du Rocking Chair. Fidèles à notre authenticité épicurienne, ce repas sera entièrement réalisé par Tati, la plus fine de nos cuisinières, secondée par le comité ATAC, les bénévoles et les employés du club. Une animation musicale sur mesure sera assurée par tous les musiciens de l’association! Cerise sur le gâteau, un loto décalé avec de magnifiques prix sera animé par le célèbre Giorgio Rhino.

Un peu comme si nous vous invitions à jouer sur scène de vos couteaux et fourchettes, vous serez accueillis par l’ensemble du RKC comme la tête d’affiche de la soirée.

Menu Cour

Mousse de truite fumée,
carpaccio de chou fleur à l’orange,
fenouil grillé avec mayonnaise au wasabi,
servi avec pain anisé
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Médaillon de bœuf avec légumes de saison,
crème de carottes citronnées
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Glace « tarte à la pomme »


Menu Jardin

Salade de quinoa,
tartare de légumes de saison,
œuf coulant
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Burrata avec croquant de focaccia et noix,
crémeux au basilic et coulis de tomates cerise
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Semifreddo panais-mûres,
double crème et crumble meringué